Kulturë

Dekodohen recetat më të vjetra në botë

Udhëzimet për një gatesë qengji lexohen më tepër si një listë përbërësish sesa një recetë tamam: “Përdoret mishi. Përgatisni ujin. I shtoni kripë të trashë, kek nga elbi i tharë, qepë, hudhra perse dhe qumësht. I shtypni dhe u shtoni presh dhe hudhër”, shkruan sot Koha Ditore.

Por është e pamundur të pyesni kuzhinierin për t’iu zbuluar pjesët që mungojnë: shkruesi i recetës ka vdekur prej mbi 4 mijë vjetësh.